巴斯克芝士蛋糕

🌚零失敗嘅蛋糕🌚

Burnt Cheesecake 就是「燒焦的芝士蛋糕」，最早起源於西班牙的巴斯克地區，後來不僅在日本大紅，還被紐約時報奉為2019 年度甜品。 做法超簡單，幾乎零失敗，烤焦它就對了！